面议
课时安排:二三天
课程内容:安徽板面是安徽的特色小吃,在全国很多省市(特别是河北)均有安徽板面的面馆。所谓板面就是面和普通的面不一样,不是一根一根的,是条状的,面的宽度在1到2厘米。面身有的是用机器压的,也有的是用人工用一根擀面的棍子在木板上压的。此面通常配有鸡蛋和辣椒,吃此面的一部分人主要是去吃辣椒。也有人风趣的叫做“安徽料理”。
河北育英培训中心传授正宗的安徽板面、特色板面、太和板面王、武汉热干面、安徽板面、兰州拉面、加州牛肉面、四川麻辣面、四川肥肠面、小肥羊手撕面、山西刀削面、北京炸酱面、东北打卤面、阳春面、四川担担面、河南烩面、河南焖面、羊汤烩面、砂锅麻辣烫、四川麻辣烫、极品麻辣烫、砂锅米线、云南过桥米线、特色米线、川东米线、砂锅土豆粉、极品土豆粉、酸辣粉、四川凉面、乌龙凉面、朝鲜冷面、陕西面皮、大刀米凉皮、冷汁米线、红油土豆凉粉等。
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